Дезінфекційний килимок ХАССП (ISO, GMP)

Ціна
350
00
грн
Розмір
Кількість

На сьогоднішній день все більше підприємств впроваджують у себе систему оцінки ризиків і критичних контрольних точок (ХАССП (ISO, GMP)). ХАССП (ISO, GMP) - це впевненість підприємства у випуску безпечних харчових продуктів.

Суть системи - в поділі підприємства на зони прибирання за кольорами з метою попередження перехресного забруднення. Ці заходи перешкоджають переносу бактерій з зон, які характеризуються високим бактеріологічним навантаженням в зони з малим бактеріологічним навантаженням.

Підприємства харчової промисловості в усьому світі вже давно застосовують збиральний інвентар певного кольору в кожній конкретній зоні. Персонал має чітке уявлення щодо місця і мети використання даного інвентарю, що дозволяє виключити перехресне забруднення.

Система колірного кодування інвентарю може бути розроблена на кожному виробництві індивідуально, але також зручно використовувати загальноприйняту систему поділу на основні кольори.

Дезковрікі складаються з трьох шарів:

  • Перший шар - дрібна міцна сітчаста матерія (ПВХ).
  • Внутрішній шар - щільний мат особливої міцності, що володіє високим ефектом вбирання.
  • Третій - нижня і бічні частини - високоякісний вологонепроникний матеріал особливої міцності.